Verrassing aan de Zaan

De herfst staat voor de deur, wij denken dat wij de zeldzame aangename avonden op het terras langzaam achter ons zullen moeten laten. Het was een gek zomerseizoen. Heel veel regen, vaak wind, en dan augustus toch wel mooi maar helaas soms net niet lekker genoeg door de wind om buiten lang te genieten. De avond valt ook weer sneller, we gaan het binnen weer aangenaam en gezellig maken. En natuurlijk duimen we voor een prachtige nazomer met een fijn gouden herfsttintje zodat u overdag nog buiten kunt genieten op een eventueel verwarmd terraskussen.

En om het binnen aangenaam te maken zijn er weer investeringen gedaan, en deze keer voor akoestische panelen gemonteerd langs het plafond. Wij hopen dat dit als prettig ervaren zal gaan worden. Zo stapje voor stapje hebben wij onze 3 grote wensen voor dit jaar toch weten te realiseren. 1 was de bedrijfskleding, 2 was de dweilmachine en 3 dus de akoestiek. En dan is het voor dit jaar wel even mooi geweest. Met alle 3 zijn wij echt heel erg blij. Ik kan niet wachten om mijn volgende wensen te delen, maarrrrr dat is voor volgend jaar 😊.

Zo leuk om te ervaren waar wij 4 jaar geleden aan zijn begonnen met een heel klein team en waar wij nu staan. Het is toch niet te geloven. Eigenwijs als ik ben, soms voor mijn medewerkers onuitstaanbaar, maar zo trots als een pauw op mijn team die dit allemaal hebben opgebouwd.  De 90 werkuren die we toen draaiden heb ik gelukkig wel achter mij kunnen laten. Soms start ik later of ga ik eerder weg. Heerlijk dat dit kan dankzij dit team. Wat is er toch ontzettend veel veranderd. En nee, niet altijd alles gaat maar goed of gemakkelijk. Soms lig je dan in je bed en denk je wel dat had anders gemoeten. Maar we leren er wel van en elke dag weer.

Veranderingen zijn ook een reden dat we gaan starten met een nieuwsbrief. Als u bij ons afrekent krijgt u nu een QR code die u kunt scannen met uw telefoon en u opgeven voor onze nieuwsbrief. En ook op de website kunt u vinden waar u uw gegevens kunt achterlaten voor de nieuwsbrief. Hierin zullen we de agenda van de concerten in de Vermaning met u delen, wellicht is er over de Vermaning meer nieuws te delen. We zullen bijvoorbeeld ook onze menu’s van komende tijd met u delen. We gaan de november en december met diner alleen maar werken met mooie menu’s waarbij u een keuze kunt maken voor het aantal gangen. Dit is weer spannend, maar lijkt mij supertof om te doen.

Net als alle andere jaren hebben wij ook nu besloten dicht te gaan met de feestdagen, dus wij zijn zondag 22 december voor het laatst geopend, en gaan dinsdag 7 januari weer pas open.

We gaan op voor een prachtig laatste kwartaal, en we hebben er zin in!

Warme groet namens mijn gehele team,

Maartje van den Nieuwboer