Welkom bij Verrassing aan de Zaan

Welkom Verrassing aan de zaan

EEN VAN DE MOOISTE EN BEST VERBORGEN PLEKJES AAN DE ZAAN.

Aan al onze Lieve Gasten

Wat stond ik te popelen dat het juni werd!

Niet alleen om ons terras mooier te maken met planten en te genieten van het mooie buiten….               

En natuurlijk duimen wij voor prachtig weer in juni en een gezellig vol terras, maarrrrr we hebben ook al een tijdje een geheim/verrassing voor u wat wij nu gaan delen:

We hebben een nieuwe chef-kok!

Goos was de chef-kok die met mij het avontuur van Verrassing aan de Zaan is gestart en wie wij altijd dankbaar zullen zijn. Maar we zijn ook in goed overleg en samenspraak tot de beslissing gekomen dat ik op zoek zou gaan naar een nieuwe chef.  Frank de Boer is op mijn pad gekomen en hij gaat het avontuur nu met ons verder aan. De ervaringen die hij meeneemt en het goede gevoel met deze juiste man was wat ik zocht. We hebben er ongelooflijk veel zin in, vol vertrouwen en wij kijken er naar uit! 

Natuurlijk gaat dit gepaard met veranderingen. En ik denk ook dat dit goed is voor het restaurant, voor ons en voor onze gasten.  Eens een frisse wind en een andere blik door de keuken. Ons nieuwe menu zal gepresenteerd worden vanaf 4 juni. 

De maand mei moesten we even doen zonder chef-kok en met veel ingevlogen keukenbrigade   vanwege een samenloop van omstandigheden. Fijn dat uitzendbureaus bestaan, maar ik werk toch liever met een vast  team om elkaar te kunnen versterken.

De start was 16 juni 2020, en nu opnieuw een spannende beslissing. We zijn gegroeid in ons vierjarig bestaan. We pakken door en hebben er zin in! Dat heet ondernemen en ik vind het keileuk! Vooral omdat het zo bijzonder is om dit met het hele team mee te maken. En ik geniet van al mijn medewerkers en van het feit dat zij het leuk vinden om hier te werken. Daar ben ik heel  trots op en enorm dankbaar voor. Dat is gewoon niet in woorden uit te drukken. Hoe is het mogelijk….

Zijn er nog wensen? Ja zeker! Onder andere zullen wij binnen in het restaurant iets moeten gaan doen aan de akoestiek. En ik heb altijd wel een klein wensenlijstje, maar alles stap voor stap.

De zomermaanden komen eraan en dan kunt u weer, net als wijzelf, van het heerlijke terras genieten.

Graag tot ziens en we hopen dat u openstaat voor dat wat komen gaat! Wij hebben er in ieder geval zin in!

Warme groet ook namens mijn team, Maartje van den Nieuwboer 

Onze openingstijden zijn van:
Dinsdag tot en met zaterdag van 10:00 uur tot 22:00 uur
Zondag van 12:00 uur tot 22:00 uur.
Maandags zijn wij gesloten.

U kunt ons e-mailen voor reserveringen, maar u kunt ook bellen: 075-6176481. Groepen boven de 10 gasten wel altijd per email. En wanneer gasten alles apart willen afrekenen moeten wij hun vanaf nu teleurstellen. Dat doen wij niet meer.  

Bekijk ons Menu

Ontdek ons Menu

Benieuwd naar onze kaart en welke heerlijke gerechten wij aanbieden voor diner, avondeten of als borrel? Neem dan een kijkje in op onze menukaart.