Verrassing aan de Zaan

De dagen beginnen echt alweer langer te worden. Dat besef koppelen we altijd meteen aan het gevoel van straks mogen de schuifpuien weer lekker open, en dan kunnen we weer heerlijk het terras gebruiken. Nog even geduld, maar de eerste kriebels zijn al even toegelaten.  We hebben er zin in!

2025 was nogal een turbulent jaar, maar wat hebben we weer veel geleerd. En wat hebben we ook weer veel mooie dingen meegemaakt. Van prachtige familie-diners, tot zeer luxe lunches die wij mochten verzorgen en geweldige walking dinners. Van mooie momenten van samenzijn van families na een uitvaart tot vriendinnen die samenkomen voor een gezellige high tea. Verjaardagen die goed gevierd worden, grootouders die lunchen met hun kleinkinderen, borrels met vrienden of collega’s; het zijn allemaal momenten die bijzonder zijn. Maar ook onze vaste gasten die ons, en deze prachtige locatie, een warm hart toedragen en de ontwikkelingen meemaken die wij ondergaan.

Deze locatie aan het water, het is zo een fijne plek. Licht door de enorme raampartijen, groen door de planten, open, gezellig, sfeervol en huiselijk. Eigenlijk als je hier binnenstapt ben je even in een andere wereld en haast even weg van de realiteit van de “boze” wereld om ons heen. Deze fijne beleving in combinatie met een team die u graag ontvangt en de keukenbrigade die met heerlijke gerechten de innerlijke  mens verzorgt is dan ook een mooie samenwerking.

Ondernemen is vallen en opstaan, iets uitproberen en er dan achter komen dat het wel of niet werkt. Het zit vol uitdagingen, en uitdagingen zijn er continu. En dit jaar, 2026 helaas ook een uitdaging met mijn eigen gezondheid. De dag voor oudjaar kreeg ik samen met mijn gezin helaas de nare mededeling van borstkanker te verwerken. We staan sterk met elkaar en gaan ook dit beleven, ik ben dankbaar voor mijn geweldige team die mij stut waardoor ik met vol vertrouwen dit jaar tegemoet ga.

We gaan met liefde alles aan.

Liefs, Maartje van den Nieuwboer