Welkom bij Verrassing aan de Zaan

VOORGERECHTEN

Rillettes van makreel

€18,50

Met roze pepermayonaise, appel en sakura

Gerookte paling van Wennekes

€21,00

Met venkelsalade, limoen hangop en waterkers

Gerookte runderribeye

€15,50

Met piccalillysaus, Amsterdams zuur en crostini met knoflook

Krokant gekonfijte eend

€19,50

Met salade, teriyakisaus en papaja

Artisjokhart

€17,50

Met salade, gremolata, meloen en gepocheerd ei

Krokante wonton

€17,50

Met crème van knolselderij, buidelzwam en furikaki

SOEP

Soep van schorseneren

€11,00

Met gerookte paling en truffelkaviaar

Zaanse mosterdsoep

€9,50

Met balsamico uitjes en bieslook

HOOFDGERECHTEN

Vis van de dag

Dagprijs

Zie ons krijtbord

Kabeljauw op de huid

€26,50

Aardappelmousseline, balsamico uitjes en courgette

Tamme eendenborst

€24,00

Met linzen, bloemkool, gepofte biet en kardemomsaus

Tournedos

Vanaf €29,50

Met knoflookcrème, bundelzwam, kriel en portsaus

Okonomiyaki

€23,50

Met geitenkaas, gemarineerde groenten en kruidensalade

Cannelloni

€24,50

Ricotta met truffel, salsa van tomaat, doperwten en mais

DESSERT

Aardbeien

€11,50

Romanoffsaus, witte chocolade roomijs en sinaasappelzeste

Kaasplankje ‘Le Cockelon‘

€16,50

Met kletzenbrood en appelstroop

Zoet filodeeg

€11,50

Met bramen, chocolademousse en passiesaus

Crémeux van abrikozen

€10,50

Met bosbessensorbet en koraal tuile

LUXE KOFFIES

French coffee

€8,00

Koffie met Grand Marnier/Cointreau en slagroom

Italian coffee

€8,00

Koffie met Disaronno en slagroom

Spanish coffee

€8,00

Koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom

Irish coffee

€8,00

Koffie met Irish Whiskey en slagroom

LUNCH

Soep van schorseneren

€11,00

Met gerookte paling en truffelkaviaar

Zaanse mosterdsoep

€9,50

Balsamico uitjes en bieslook

Gerookte paling van Wennekes

€21,00

Met brioche, venkelsalade, limoen hangop en waterkers

Rillettes van makreel

€17,50

Met roze pepermayonaise, appel en sakura

Gerookte runderribeye

€14,50

Met piccalillysaus en Amsterdams zuur

Krokant gekonfijte eend

€19,50

Met salade, teriyakisaus en papaja

Burger “Aan de Zaan”

€19,50

Black Angus of vegan, briochebol en frietjes

Heemskerkse kroketten

€10,50

2 stuks met Zaanse mosterd

Oesterzwambitterballen

€9,50

6 stuks met Zaanse mosterd

Croque madame ”eigenwijs”

€11,50

Met ham, Camembert, tomaat en gebakken spiegelei

Ricotta met truffel

€18,50

Salsa van tomaat en zonnebloempitten

Artisjokhart

€17,50

Salade, gremolata, meloen en gepocheerd ei

Bites

Heemskerkse bitterballen

€9,50

8 stuks

Tatsuta kippendijen

€12,50

sweet chilisaus 6 stuks

Oesterzwambitterballen

€9,50

8 stuks

Camembert uit de oven

€14,50

Met grof brood en mango & Zaanse mosterdcompote

Olijven

€4,50

Gerookte amandelen

€5,50


Grof brood

€6,50

Met aioli en olijventapenade

Kaastengels

€6,00

met smeersels (aioli en olijventapenade)

Nootjes

€3,50

Kaastengels 8 stuks

€12,50

Gyoza met groenten

€8,50

8 stuks met oosterse saus

Kaasplankje “Le Cockelon”

€16,50

Diversen speciale kazen met kletzenbrood en appelstroop

Plank “Aan de Zaan”

€32,50

Laat je verrassen

Extra bakje

€0,75

MAYONAISE/KETCHUP/CHILISAUS/ZAANSE MOSTERD

WIJN

WITTE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanesa, Viura-Verdejo

€4,95

Pinot Grigio

€5,95

La Villette Chardonnay

€5,95

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€5,95

Mosel (zoet)

€4,50

alcoholvrij

Vendôme 0.0 Mademoiselle

€8,95

Licht mousserende witte wijn (Bio Classic 200 ml)

ROSÉ (GLAS)

Rosato van Cielo

€5,95

RODE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€4,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€5,95

BUBBELS

Prosecco Piccolo (200ml)

€7,50

DESSERTWIJN

Moscatel Reserva

€6,95

Pineau des Charentes

€6,95

WITTE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Viura-Verdejo

€22,95

Pinot Grigio

€27,50

La Villette, Chardonnay

€27,50

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€27,50

Mosel (zoet)

€18,00

Sainte-Anne Barriques 2021
Viognier (Languedoc/Roussillon)

€32,00

Viognier (Languedoc/Roussillon)

Groot Maarslag, Solaris 2021

€33,50

ROSÉ (FLES)

Rosato van Cielo

€27,50

RODE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€22,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€27,50

Bordeaux Supérieur Merlot

€29,95

Pinot Noir

€29,50

Wente Wet More Reserve Cabernet, Sauvignon

€34,50


BUBBELS

Cava Villa Conchi Brut Seleccion

€29,50

DRANKEN

BIER VAN ‘T VAT

Hertog Jan Pilsener (5,1%)

€3,50

Volle smaak met aangenaam bittere afdronk 25 cl

Hertog Jan Seizoensbieren

€4,95

Wisselend assortiment seizoensbieren, vraag naar het actuele aanbod

Leffe Blond (6,6%) 25cl

€5,50

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Tripel Karmeliet (8,4%) 25cl

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van vanillle,
citrus en kruidige noten

BIER OP DE FLES

Hertog Jan Winterbier (8,8%)

€4,50

Een zwaar goudgeel bier, met een zoete smaak en kruidige aroma’s 30 cl

Hertog Jan Weizener (5,7%)

€4,50

Verfrissend tarwebier met een robuuste, volle smaak 30 cl

Leffe Rituel 9˚ (9%)

€5,50

Licht-gerookt, bitter, krachtig, kruidig en licht fruitig
Een blond en sterk abdijbier met een uitgesproken karakter 33 cl

Leffe Bruin (6,5%)

€5,50

Een authentiek Belgisch abdijbier met een volle en licht zoete smaak 33 cl

Tripel Karmeliet (8,4%)

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van
vanille, citrus en kruidige noten 33 cl

Victoria Strong Blonde (8,5%)

€5,50

Zachte, moutige en zoete smaak met toetsen van vanille en kruidnagel 33cl

Belle-Vue Extra Kriek (4,1%)

€4,50

Verfijnd fruitig, gebrouwen met extra veel kersen 25 cl

Hoegaarden Radler Citrus (2,0%)

€4,25

Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met citrussap 30 cl

Corona (4,5%)

€4,95

Verfrissend zacht en licht van smaak 33 cl

ALCOHOLVRIJE BIEREN

Hertog Jan 0.0 30cl

€3,75

Vol van smaak, verfrissend met een bittertje

Leffe Blond 0.0 33cl

€4,95

Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets

Hoegaarden Radler citrus 0.0 25cl

€3,75

De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol

Corona 0.0 33cl

€4,75

Frisse zoete smaak

WARME DRANKEN

Koffie lungo

€2,95

Cappuccino

€3,40

Espresso

€2,75

Dubbele espresso

€4,50

Koffie verkeerd

€3,25

Latte macchiato

€4,25

Flat white

€4,75

Chocomel warm

€3,75

Warme chocomel met slagroom

€4,25

Thee

€3,25

Verse muntthee

€4,00

Chai latte

€5,25

Soja- of havermelk

€1,00

KOUDE DRANKEN

Coca-Cola regular

€3,50

Coca-Cola zero

€3,50

Fanta orange zero

€3,50

Fanta cassis

€3,50

Royal Bliss Bitter Lemon

€3,50

Royal Bliss Tonic

€3,50

Royal Bliss Ginger Ale

€3,50

Royal Bliss Ginger Beer

€3,50

Royal Bliss Signature Tonic

€3,50

Royal Bliss Pink Aromatic Berry

€3,50

Rivella

€3,50

Sprite Zero

€3,50

Fuze Tea green tea

€3,50

Fuze Tea peach hibiscus

€3,50

Fuze Tea mango chamomile

€3,50

Fuze Tea sparkling lemon

€3,50

IJskoffie

€5,25

Chaudfontaine blauw

€3,50

Chaudfontaine rood

€3,50

Minute Maid appelsap

€3,50

Minute Maid tomatensap

€3,50

Minute Maid sinaasappelsap

€3,50

Chocomel koud

€3,50

Vers geperste jus d’orange

€4,25

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (500ml)

€5,75

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (750ml)

€7,00