Geschroeide tonijn

Sesam, Ponzu gel, oosterse salade, wasabicrunch

Rundercarpaccio

Geserveerd met balsamicopesto, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en oude geitenkaas

Lauwwarme salade met ossenhaasreepjes

Mesclun salade, hoisindressing, taugé, wortel, notencrunch en shiitake

Burger aan de Zaan

Brioche, black Angus, sla, augurk, tomaat, cheddar, bacon, rode ui

Carpaccio van bieten

Met crème van appel en thijm, notencrunch, rucola en lijnzaadcracker (Vegan, glutenvrij, lactosevrij)

Bruschetta

Getoast maisbrood met tomaten kruiden salsa, gegrilde groenten, Parmigiano en balsamico glaze

Brood: focaccia, bagel, zacht wit kadetje of bruin meergranen broodje

Kreeftenstaartjes

Met avocado mayonaise en sla

Jordanese gerookte ossenworst

Met grove mosterd mayo & salsa van Amsterdamse uien

Eggs Norwegian

Brioche, gerookte zalm, gepocheerd ei, hollandaisesaus en bieslook

Aardappel tandoori salade

Met gegrilde aubergine en mozzarellabolletjes

Warme brie

Met gebakken bacon, zongedroogte tomaat en appelstroop

Heemskerkse kroketten

Met Zaanse mosterd

Tosti

Ham en Kaas (Long bread)

Kaas (Long bread)

Ei gerechten

Boerenomelet

Omelet kaas

Soep

Zaanse mosterdsoep met spekjes en bosui

Zuid-Franse vissoep met rouille en crostini

Pasta

Penne

Met truffel, bospaddenstoelen, cherrytomaten, rucola & oude geitenkaas

Burrata ravioli

Met limoen, salieboter, tomatensalsa & Parmigiano Reggiano

Heemskerkse Bitterballen

8 stuks

Bitterballen Vega(n)

8 stuks

Borrelplank

Warm gemengd 12 stuks met saus

Borrelplank

Koud (kaas, worst, olijven, sweet peper en nootjes)

Borrelplank Verrassing

Olijven

Gemarineerd

Brood

3 stuks met dip

Nootjes

Kaasplankje "Le Cockelon"

Diversen speciale kazen met kletsenbrood en appelstroop

Extra bakje Mayonaise/Ketchup/Chilisaus/Zaanse mosterd

Witte wijn

Steffen Bereich Bernkastel

Pinot Grigio

Les 5 Vallees, Chardonnay

Les 5 Vallees, Sauvignon Blanc

Rosé

Rosato van Cielo

Rode wijn

Passo del Bricco Piemonte Rosso DOC

Bubbels

Prosecco piccolo (200ml)

Witte wijn

Steffen Bereich Bernkastel

Pinot Grigio

Les Vallees, Chardonnay

Les 5 Vallees Sauvignon Blanc

Rosé

Rosato van Cielo

Rode wijn

Passo del Bricco Piemonte Rosso DOC

Pinot Noir

Wente Wet More, Reserve Cabernet, Sauvignon

Bubbels

Cava Villa Conchi Brut Seleccion

Bieren van 't vat

Hertog Jan Pilsener (5,1%)

Volle smaak met aangenaam bittere afdronk 25 cl

Hertog Jan Seizoensbieren

Wisselend assortiment seizoensbieren, vraag naar het actuele aanbod

Leffe Blond (6,6%) 33cl

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Tripel Karmeliet (8,4%) 33cl

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

Bieren op de fles

Leffe Blond (6,6%) 33cl

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Leffe Bruin (6,5%) 33cl

Een authentiek Belgisch abdijbier met een volle en licht zoete smaak

Tripel Karmeliet (8,4%) 33cl

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

Victoria Strong Blonde (8,5%) 33cl

Victoria heeft een verfrissende kruidig hoparoma met

Goose Island India Pale Ale (5,9%) 35,5cl

Lekker hoppig met een fruitig citrus aroma en moutige afdronk

Hertog Jan Weizener (5,7%) 30cl

Eigenzinnig tarwebier met een vleugje koriander en sinaasappelschil

Hoegaarden Rosé (3,0%) 30cl

Ongefilterd wit bier met een aangenaam fruitig aroma op basis van frambozen

Hoegaarden Radler Citrus (2,0%) 30cl

Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met het sap van citrus

Alcoholvrije bieren

Hertog Jan 0.0 (0,0%) 30cl

Vol van smaak, verfrissend met een bittertje

Leffe Blond 0.0 (0,0%) 33cl

Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets

Hoegaarden Radler Citrus 0.0 (0,0%) 25cl

Een Radler. De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol

Warme dranken

Koffie Lungo

Cappuccino

Espresso

Dubbele Espresso

Koffie verkeerd

Latte machiato

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk met slagroom

Thee

Verse munt thee

Chai Latte

Koude dranken

Coca-Cola Regular

Coca-Cola Light

Coca-Cola Zero

Fanta Orange

Fanta Cassis

Finley Bitter Lemon

Finley Tonic

Finley Ginger Ale

Sprite

Fuze Tea Green Tea

Fuze Tea Peach Hibiscus

Fuze Tea Mango Chamomile

Fuze Tea Sparkling Lemon

Chaudfontaine Blauw

Chaudfontaine Rood

Minute Maid Appelsap

Minute Maid Tomatensap

Minute Maid Sinaasappelsap

Koude Chocomel

Vers geperste Jus d'orange

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (500cl)

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (750cl)