Welkom bij Verrassing aan de Zaan.

VOORGERECHTEN

Rundercarpaccio

€18,50

Balsamicopesto, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en oude geitenkaas

Marokkaanse couscoussalade

€16,50

Feta, gegrilde aubergine, paprika, rode ui, kikkererwten, gekruide amandelen en koriander (vega, glutenvrij en lactosevrij)

Salade

€15,00

keuze uit: vis, vlees, vega of vegan. Informeer naar de opties

Vitello tonnato

€17,50

Tonijncrème, gefrituurde kappertjes en sla

Burrata

€16,50

met verse basilicum, tomaat en pesto

Paling van Wennekes op toast

€18,50

Gerookte IJsselmeerpaling met toast, boter en citroen

SOEP

Zaanse mosterdsoep

€8,50

Met spekjes en bosui (kan ook vegetarisch)

Vega soep

€8,50

(Wisselend)

HOOFDGERECHTEN

Boerderijkippetje

€22,50

Zoete frietjes, mayonaise en salade

Victoriabaars

Dagprijs

Gebakken filet met sinaasappel, dragon, beurre-blanc, Griekse salade en rijst

Vis van de dag

Dagprijs

Zie ons krijtbord

Tournedos

Vanaf €29,50

Met bearnaise saus, gratin en groenten 175 gram en 225gram

Ossobucco

€22,50

In eigen jus met pasta, groenten en gremolata

Gele linzencurry

€24,50

Met gepofte pompoen en jasmijnrijst met bosui

Pasta penne met bospaddenstoelen

€18,50

Roomsaus en krokante prei

Pasta met zeevruchten

€22,75

Kreeftensaus, gamba, inktvisjes, mosselen en coquilles

Saté van kippendijen

€24,50

Van de grill met satésaus, atjarsalade en boerenland frietjes

DESSERT

IJstruffels

€10,50

Vanille-ijs in een knapperig jasje van chocola met toffeecrème, geroosterde amandelen en slagroom

Agrumes parfait

€10,00

Met mascarpone en krokant dakje van suiker en crispy deeg

Tuintje ‘Verrassing aan de Zaan’

€17,00

Dessert specialiteit van de Chef

Sorbetijs taartje

€11,50

Met bodem van gezoete amandelcrunch en kokosstroop (vegan & glutenvrij)

Bavarois taartje

€9,50

Van gecondenseerde en gekarameliseerde melk met zeezout Mandarijnen glaze en sorbetijs

Eton mess

€9,00

Hangop met aardbeien, merenque, slagroom en ijs

Kaasplankje ‘Le Cockelon’

€14,50

Diverse speciale kaasjes met kletzenbrood en appelstroop

LUXE KOFFIES

French coffee

€7,50

Koffie met Grand Marnier/Cointreau en slagroom

Italian coffee

€7,50

Koffie met Amaretto en slagroom

Spanish coffee

€7,50

Koffie met Tia Maria/Licor 43 en slagroom

Irish coffee

€7,50

Koffie met Irish Whisky, bruine suiker en slagroom

LUNCH

Rundercarpaccio

€18,50

Balsamicopesto, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en oude geitenkaas

Club sandwich

€14,00

Wit getoast brood, gebraden kip, tomaat, sla, gekookt ei en bacon

Burger aan de Zaan

€18,50

Briochebroodje, Black Angus, sla, augurk, tomaat, cheddar, bacon, rode-uienchutney en Verrassing aan de Zaansaus, geserveerd met boerenlandfrietjes (vegaburger mogelijk)

Burrata

€16,50

Met verse basilicum, pesto en tomaat

Wisselende maaltijdsalade

€18,50

Keuze: vis, vlees, vega of vegan – Informeer naar de opties

Bruschetta

€9,75

Getoast maisbrood met salsa van tomaten en kruiden, gegrilde groenten, Parmigiano en balsamicoglaze

Surf en turf

€17,75

Rosbief en gamba’s met kreeftenmayonaise

2 Garnalenkroketten

€12,75

Met toast, boter, cocktailsaus

BROOD: BOERENLAND WIT OF BRUIN, BRIOCHEBROODJE

Huisgemaakte gyros

€14,50

Met tzatziki en rucola

Oude brokkelkaas

€9,75

Sla, zongedroogde tomaat, cornichons

Eggs Norwegian

€12,50

Briochebroodje, gerookte zalm, gepocheerd ei en hollandaisesaus met dille

Huisgemaakte Filet americain

€12,50

Op een bedje van sla met salsa van Amsterdamse ui, ei, tomaat en mayonaise

Parmaham dun gesneden

€9,75

Uit de oven met mozzarella, rucola, pijnboompitjes, balsamicoglaze

2 Heemskerkse kroketten

€9,50

met Zaanse mosterd (kan ook vegetarisch)


TOSTI

Kaas

€8,50

Extra beleg op tosti: keuze uit ham, geitenkaas of tomaat per topping (€0,50)


EI GERECHTEN

Boerenomelet

€11,75

(kan ook vegetarisch)

Omelet kaas

€10,75

SOEP

Zaanse mosterdsoep

€9,00

met spekjes en bosui (kan ook vega)

Vega soep

€8,50

(wisselend, zie ons krijtbord)

PASTA

Pasta met bospaddenstoelen

€18,50

Roomsaus en krokante prei

Pasta Zeevruchten

€22,50

Kreeftensaus, kreeftjes, inktvisjes, mosselen en coquilles

BORRELTIJD

Heemskerkse bitterballen

€9,50

8 stuks

Bitterballen vega(n)

€10,50

8 stuks

Borrelplank

€15,50

Warm gemengd

Borrelplank

€14,50

Koud


Borrelplank verrassing

€24,50

Olijven

€4,75

Broodmandje

€3,50

met smeersels (aioli en olijventapenade)

Nootjes

€3,50

Kaasstengels 10 stuks

€15,50

Kip tenders 5 stuks

€15,50

Kaasplankje “Le Cockelon”

€14,50

Diversen speciale kazen met kletsenbrood en appelstroop

Extra bakje

€0,75

MAYONAISE/KETCHUP/CHILISAUS/ZAANSE MOSTERD

WIJN

WITTE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanes, Viura-Verdejo

€4,95

Pinot Grigio

€5,95

La Villette Chardonnay

€5,95

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€5,95

Steffen Bereich Bernkastel (zoet)

€4,50

ROSE (GLAS)

Rosato van Cielo

€5,95

RODE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€4,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€5,95

BUBBELS

Prosecco Piccolo (200ml)

€7,50

WITTE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Viura-Verdejo

€22,95

Pinot Grigio

€27,50

Chardonnay

€27,50

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€27,50

Steffen Bereich Bernkastel (zoet)

€18,00

ROSE (FLES)

Rosato van Cielo

€27,50

RODE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€22,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€27,50

Pinot Noir

€29,50

Wente Wet More Reserve Cabernet, Sauvignon

€34,50


BUBBELS

Cava Villa Conchi Brut Seleccion

€27,50

DRANKEN

BIEREN VAN ‘T VAT

Hertog Jan Pilsener (5,1%)

€3,25

Volle smaak met aangenaam bittere afdronk 25 cl

Hertog Jan Seizoensbieren

€4,95

Wisselend assortiment seizoensbieren, vraag naar het actuele aanbod

Leffe Blond (6,6%) 25cl

€5,25

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Tripel Karmeliet (8,4%) 25cl

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

BIEREN OP DE FLES

Leffe Blond (6,6%) 33cl

€5,25

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Leffe Bruin (6,5%) 33cl

€5,25

Een authentiek Belgisch abdijbier met een volle en licht zoete smaak

Tripel Karmeliet (8,4%) 33cl

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

Victoria strong Blonde (8,5%) 33cl

€5,25

Victoria heeft een verfrissende kruidig hoparoma met

Corona (4,6%) 33cl

€4,50

Frisse zoete smaak

Hoegaarden Rosé (3,0%) 30cl

€3,50

Ongefilterd wit bier met een aangenaam fruitig aroma op basis van frambozen

Hoegaarden Radler citrus (2,0%) 30cl

€4,50

Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met het sap van citrus

ALCOHOLVRIJE BIEREN

Hertog Jan 0.0 (0,0%) 30cl

4,00

Vol van smaak, verfrissend met een bittertje

Leffe Blond 0.0 (0,0%) 33cl

€4,95

Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets

Hoegaarden Radler citrus 0.0 (0,0%) 25cl

€4,00

Een Radler. De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol

Corona 0.0 (0,0%) 33cl

€4,50

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

WARME DRANKEN

Koffie lungo

€2,65

Cappuccino

€3,10

Espresso

€2,65

Dubbele espresso

€4,30

Koffie verkeer

€3,10

Latte macchiato

€3,95

Warme Chocolademelk

€3,50

Warme chocolademelk met slagroom

€4,00

Thee

€2,95

Verse munt thee

€3,50

Chai latte

€4,95

Soja of havermelk

€1,00

KOUDE DRANKEN

Coca-Cola regular

€3,00

Coca-Cola zero

€3,00

Fanta orange zero

€3,00

Fanta cassis

€3,00

Finley bitter lemon

€3,00

Finley tonic

€3,00

Finley ginger ale

€3,00

Rivella

€3,00

Sprite

€3,00

Fuze Tea green tea

€3,00

Fuze Tea peach hibiscus

€3,00

Fuze Tea mango chamomile

€3,00

Fuze Tea sparkling lemon

€3,00

Chaudfontaine blauw

€3,00

Chaudfontaine rood

€3,00

Minute Maid appelsap

€3,00

Minute Maid tomatensap

€3,00

Minute Maid sinaasappelsap

€3,00

Koude Chocomel

€3,00

Vers geperste jus d’orange

€4,24

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (500ml)

€5,50

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (750ml)

€6,75

Royal Bliss

Ginger beer

€3,00

Vibrant Yuzu tonic water

€3,00

Creative tonic water

€3,00

Bohemian berry sensation

€3,00

Verrassing aan de Zaan