Ons menu
Voorgerechten
Met roze pepermayonaise, appel en sakura
Met venkelsalade, limoen hangop en waterkers
Met piccalillysaus, Amsterdams zuur en crostini met knoflook
Met salade, teriyakisaus en papaja
Met salade, gremolata, meloen en gepocheerd ei
Met crème van knolselderij, buidelzwam en furikaki
Soep
Met gerookte paling en truffelkaviaar
Met balsamico uitjes en bieslook
Hoofdgerecht
Met witlof, sereh & dillesaus en bietenrisotto
Aardappelmousseline, balsamico uitjes en courgette
Met linzen, bloemkool, gepofte biet en kardemomsaus
Met knoflookcrème, bundelzwam, kriel en portsaus
Met geitenkaas, gemarineerde groenten en kruidensalade
Ricotta met truffel, salsa van tomaat, doperwten en mais
Dessert
Romanoffsaus, witte chocolade roomijs en sinaasappelzeste
Met kletzenbrood en appelstroop
Met bramen, chocolademousse en passiesaus
Met bosbessensorbet en koraal tuile
Luxe koffies
Koffie met Grand Marnier/Cointreau en slagroom
Koffie met Disaronno en slagroom
Koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom
Koffie met Irish Whiskey en slagroom
Met gerookte paling en truffelkaviaar
Balsamico uitjes en bieslook
Met brioche, venkelsalade, limoen hangop en waterkers
Met roze pepermayonaise, appel en sakura
Met piccalillysaus en Amsterdams zuur
Met salade, teriyakisaus en papaja
Black Angus of vegan, briochebol en frietjes
2 stuks met Zaanse mosterd
6 stuks met Zaanse mosterd
Met ham, Camembert, tomaat en gebakken spiegelei
Salsa van tomaat en zonnebloempitten
Salade, gremolata, meloen en gepocheerd ei
8 stuks
sweet chilisaus 6 stuks
8 stuks
Met grof brood en mango & Zaanse mosterdcompote
Met aioli en olijventapenade
8 stuks met oosterse saus
Diversen speciale kazen met kletzenbrood en appelstroop
Laat je verrassen
8 stuks
MAYONAISE/KETCHUP/CHILISAUS/ZAANSE MOSTERD
Witte wijn (Glas)
Licht mousserende witte wijn (Bio Classic 200 ml)
Rosé (Glas)
Rode wijn (Glas)
Bubbels
Dessertwijn
Witte wijn (Fles)
Rosé (Fles)
Rode wijn (Fles)
Bubbels
Bier van 't vat
Volle smaak met aangenaam bittere afdronk 25 cl
Wisselend assortiment seizoensbieren, vraag naar het actuele aanbod
Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille
Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van vanillle, citrus en kruidige noten
Alcoholvrije bieren
Vol van smaak, verfrissend met een bittertje
Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets
De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol
Frisse zoete smaak
Bier op de fles
Een zwaar goudgeel bier, met een zoete smaak en kruidige aroma’s 30 cl
Verfrissend tarwebier met een robuuste, volle smaak 30 cl
Licht-gerookt, bitter, krachtig, kruidig en licht fruitig
Een authentiek Belgisch abdijbier met een volle en licht zoete smaak 33 cl
Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van vanille, citrus en kruidige noten 33 cl
Zachte, moutige en zoete smaak met toetsen van vanille en kruidnagel 33cl
Verfijnd fruitig, gebrouwen met extra veel kersen 25 cl
Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met citrussap 30 cl
Verfrissend zacht en licht van smaak 33 cl