Welkom bij Verrassing aan de Zaan

MENU VLEES

Thaise salade 

met gebakken gemarineerde runderreepjes 

Gebakken en dungesneden entrecote 

met groene peperroomsaus

Warm perentaartje 

met amandelspijs en chocolate chip ijs

MENU VIS

Tartaartje van gerookte makreel  

met ijsbergsla en saffraan-mayonaise

Gebakken mul 

met krokante sardientjes en beurre blanc met olijf

Ananasparfait

met een dun laagje chocolade

MENU VEGA

Salade

met gegrilde groenten en tahin-mayonaise  

Pasteitje 

met ragout van spinazie, geitenkaas noten

Petit Dessert

Dinner

VOORGERECHTEN

Rundercarpaccio

€18,50

Balsamicopesto, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en oude geitenkaas

Carpaccio van oesterzwam

€17,75

Gerookte paprikaspread, mesclun salade en
gerookte pancetta (kan ook vegetarisch)

Gorgonzolataartje warm geserveerd

€17,50

Op een salade met witte kool, appel, paranoot en bosui
(kan ook vegetarisch)

Paling van Wennekes op toast

€18,50

Gerookte IJsselmeerpaling met toast, boter en citroen

SOEP

Mosterdsoep

€8,50

met spekjes en bosui (kan ook vegetarisch)

Vegetarische soep

€8,50

 (wisselend; zie ons krijtbord)

HOOFDGERECHTEN

Boerderijkippetje

€24,50

Krokant gebakken met zoete aardappelfrietjes,
komkommer en rode ui salade

Zeebaars

Dagprijs

Gegrild op de huid met salsa van groenten en bulgur

Vis van de dag

Dagprijs

Zie ons krijtbord

Tournedos

Vanaf €29,50

Met eigen jus, met wisselend stamppotje. 175 gram en 225 gram

Pasta pesto

€21,00

Geserveerd met een romige saus met groene groenten,
Parmezaanse kaas en rucola.

Saté van kippendijen

€24,50

Van de grill met satésaus, atjarsalade en boerenlandfrietjes

DESSERT

IJstruffels

€10,50

Vanille-ijs in een knapperig jasje van chocola met toffeecrème, geroosterde amandelen en slagroom

Tuintje ‘Verrassing aan de Zaan’

€17,00

Dessert specialiteit van de Chef

Chocolade-hazelnoottaartje

€9,50

Met glaze van bloedsinaasappel

Eton mess

€9,00

Hangop met aardbeien, merengue, slagroom en vanille-ijs

Kaasplankje ‘Le Cockelon’

€14,50

Diverse speciale kaasjes met kletzenbrood en appelstroop

LUXE KOFFIES

French coffee

€7,50

Koffie met Grand Marnier/Cointreau en slagroom

Italian coffee

€7,50

Koffie met Disaronno en slagroom

Spanish coffee

€7,50

Koffie met Tia Maria of Licor 43 en slagroom

Irish coffee

€7,50

Koffie met Irish Whiskey en slagroom

LUNCH

Rundercarpaccio

€18,50

Balsamicopesto, rucola, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en oude geitenkaas

Eggs Norwegian

€14,00

Getoast briochebroodje, gerookte zalm, gepocheerd ei en hollandaisesaus

Carpaccio van oesterzwam

€17,75

Gerookte paprikaspread, mesclun salade en gerookte pancetta
(kan ook vegetarisch)

Burger aan de Zaan

€18,50

Black Angus burger geserveerd met frietjes op een briochebroodje
(kan ook vegetarisch)

Paling van Wennekes op toast

€18,50

Gerookte IJsselmeerpaling met toast, boter en citroen

Wisselende maaltijdsalade

€18,50

Keuze: vis, vlees, vega of vegan – Informeer naar de opties

Broodkeuze: wit/meergranen/brioche

Gelderse rookworst

€14,50

Met warme zuurkool, gekarameliseerde ui en honing-mosterdmayonaise

Warme brie

€9,75

Warme brie met spek en appelstroop (kan ook vegetarisch)

Gerookte runderribeye

€9,75

Truffelmayonaise, rucola, pijnboompitjes

Broodje Verrassing aan de Zaan

€12,50

(wisselend; zie ons krijtbord)

2 Heemskerkse kroketten

€9,50

Met Zaanse mosterd (kan ook vegetarisch)

Boerenomelet of kaasomelet

€11,75


TOSTI

Tosti kaas van longbread

€8,50

Extra beleg op tosti: keuze uit ham, geitenkaas of tomaat. Per topping (€0,75)

SOEP

Zaanse mosterdsoep

€9,00

Met spekjes en bosui (kan ook vegetarisch)

Vegetarische soep

€8,50

(wisselend, zie ons krijtbord)

PASTA

Pasta pesto

€21,00

Geserveerd met een romige saus met groene groenten,
Parmezaanse kaas en rucola

BORRELTIJD

Heemskerkse bitterballen

€9,50

8 stuks

Bitterballen vega(n)

€10,50

8 stuks

Borrelplank

€15,50

Warm gemengd

Borrelplank

€14,50

Koud

Borrelplank verrassing

€24,50

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra


Olijven

€5,50

Broodmandje

€6,00

met smeersels (aioli en olijventapenade)

Nootjes

€3,50

Kaasstengels 10 stuks

€14,50

Kip tenders 5 stuks

€14,50

Kaasplankje “Le Cockelon”

€14,50

Diversen speciale kazen met kletsenbrood en appelstroop

Extra bakje

€0,75

MAYONAISE/KETCHUP/CHILISAUS/ZAANSE MOSTERD

WIJN

WITTE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanes, Viura-Verdejo

€4,95

Pinot Grigio

€5,95

La Villette Chardonnay

€5,95

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€5,95

Steffen Bereich Bernkastel (zoet)

€4,50

ROSE (GLAS)

Rosato van Cielo

€5,95

RODE WIJN (GLAS)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€4,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€5,95

BUBBELS

Prosecco Piccolo (200ml)

€7,50

DESSERTWIJN

Moscatel Reserva

€6,95

ALCOHOLVRIJ

Vendome 0.0 Mademoiselle

€8,95

 licht mousserend (Bio Classic 200 ml)

WITTE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Viura-Verdejo

€22,95

Pinot Grigio

€27,50

Chardonnay

€27,50

Les 5 Vallées, Sauvignon Blanc

€27,50

Steffen Bereich Bernkastel (zoet)

€18,00

Sainte-Anne Barriques 2021

€32,00

Viognier (Languedoc/Roussilion)

ROSE (FLES)

Rosato van Cielo

€27,50

RODE WIJN (FLES)

Onze huiswijn

Vanesa, Tempranillo

€22,95

Passo Del Bricco Piemonte Rosso Doc

€27,50

Pinot Noir

€29,50

Wente Wet More Reserve Cabernet, Sauvignon

€34,50


BUBBELS

Cava Villa Conchi Brut Seleccion

€29,50

DRANKEN

BIEREN VAN ‘T VAT

Hertog Jan Pilsener (5,1%)

€3,50

Volle smaak met aangenaam bittere afdronk 25 cl

Hertog Jan Seizoensbieren

€4,95

Wisselend assortiment seizoensbieren, vraag naar het actuele aanbod

Leffe Blond (6,6%) 25cl

€5,50

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Tripel Karmeliet (8,4%) 25cl

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

BIEREN OP DE FLES

Leffe Blond (6,6%) 33cl

€5,50

Zacht, moutig en fruitig met tonen van vanille

Leffe Bruin (6,5%) 33cl

€5,50

Een authentiek Belgisch abdijbier met een volle en licht zoete smaak

Tripel Karmeliet (8,4%) 33cl

€5,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig mondgevoel

Victoria strong Blonde (8,5%) 33cl

€5,50

Victoria heeft een verfrissende kruidig hoparoma met

Corona (4,6%) 33cl

€4,75

Frisse zoete smaak

Hoegaarden Rosé (3,0%) 30cl

€3,75

Ongefilterd wit bier met een aangenaam fruitig aroma op basis van frambozen

Hoegaarden Radler citrus (2,0%) 30cl

€4,25

Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met het sap van citrus

ALCOHOLVRIJE BIEREN

Hertog Jan 0.0 (0,0%) 30cl

4,25

Vol van smaak, verfrissend met een bittertje

Leffe Blond 0.0 (0,0%) 33cl

€4,95

Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets

Hoegaarden Radler citrus 0.0 (0,0%) 25cl

€4,25

Een Radler. De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol

Corona 0.0 (0,0%) 33cl

€4,75

Tomatillo, Baja Crema, Cabbage, Fried Okra

WARME DRANKEN

Koffie lungo

€2,95

Cappuccino

€3,40

Espresso

€2,75

Dubbele espresso

€4,50

Koffie verkeerd

€3,25

Latte macchiato

€4,25

Warme Chocolademelk

€3,75

Warme chocolademelk met slagroom

€4,25

Thee

€3,25

Verse munt thee

€3,75

Chai latte

€5,25

Soja of havermelk

€1,00

KOUDE DRANKEN

Coca-Cola regular

€3,50

Coca-Cola zero

€3,50

Fanta orange zero

€3,50

Fanta cassis

€3,50

Finley bitter lemon

€3,50

Finley tonic

€3,50

Finley ginger ale

€3,50

Rivella

€3,50

Sprite

€3,50

Fuze Tea green tea

€3,50

Fuze Tea peach hibiscus

€3,50

Fuze Tea mango chamomile

€3,50

Fuze Tea sparkling lemon

€3,50

Chaudfontaine blauw

€3,50

Chaudfontaine rood

€3,50

Minute Maid appelsap

€3,50

Minute Maid tomatensap

€3,50

Minute Maid sinaasappelsap

€3,50

Koude Chocomel

€3,50

Vers geperste jus d’orange

€4,25

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (500ml)

€5,75

Tafelwater Chaudfontaine plat of bruis (750ml)

€7,00

Ginger beer

€3,50

Vibrant Yuzu tonic water

€3,50

Creative tonic water

€3,50

Bohemian berry sensation

€3,10